Олег Лега — к.э.н., основатель сети «буше». Он расскажет, почему для буше так важна тема бережного отношения к окружающей среде, как и почему был создан манифест "Новая искренность". Большая часть встречи пройдет в формате вопрос — ответ, благодаря цифровым технологиям, мы с Вами сможем задавать Олегу вопросы, голосовать за наиболее понравившийся, так на экране будет появляться рейтинг самых актуальных тем для обсуждения. Предпочтение с ответами будет отдано живым вопросам

О компании буше:
Сегодня в Санкт-Петербурге под вывеской «буше» и «Теплого хлеба и под одеяло» работают более 50 мест. Несколько лет назад появились первые буше и в Москве, а в декабре 2019 года, команда буше запустила заведение в Амстердаме "OlegPelmeni Bar", посвященное русской кухне. Благодаря высоким стандартам и популярности среди потребителей, компания неоднократно становилась призёром международных конкурсов. «буше» сознательно отказывается от пищевых усилителей в пользу натуральных био-заквасок и использует ингредиенты только высокого качества, следуя своему видению «Есть настоящее».